央視《鄉土》聚焦小涼山彝族文化

彝家人面對鏡頭，展示泡水酒的制作過程。

　　近日，中央電視臺農業頻道《鄉土》欄目攝制組深入四川馬邊彝族自治縣煙峰鄉，拍攝了《阿依美格》、《換童裙》、《釀制泡水酒》等專題節目。攝制組將鏡頭對準了生活在西南邊陲的彝族群眾，對準了獨具魅力的彝族文化。

　　“阿依美格”，是流傳于大、小涼山彝族民間的一項祭祀性節日慶典文化活動，一般在初春時節的彝歷“史諾”日舉行，其主旨是驅邪避禍、祈福安康。該活動于2007年列入四川省級非遺名錄。

　　“換童裙”是彝族姑娘的成人儀式，它標志著換童裙的女孩已長大成人，可以社交和談婚論嫁了。儀式一般由母親根據女兒的生理發育狀況，選擇在15歲或17歲舉行。其主要程序是為女孩子更換成人服飾，并由可通婚的異族小伙兒背至石磨旁，意為暫沒有新郎，就先嫁給石磨。因此，這場儀式也被稱為“一場沒有新郎的婚禮”�！皳Q童裙”是樂山市級非遺項目。

　　彝族家家戶戶都會釀制泡水酒。釀制泡水酒一般以玉米為原料，也可加入少量苦蕎、高粱和大米。原料需經過炒制、粉碎、攪拌、蒸熟等方法加工后，倒入酒曲，經過約半個月的發酵。要食用時，將涼開水倒入發酵壇中，過一小時后即可過濾出甘甜可口的泡水酒。這一傳統工藝已被列入樂山市級非遺名錄。

　　此次拍攝的節目，將于4月在央視七套《鄉土》欄目播出。

　　(本石巫果)