湖北恩施土家族年俗走進央視《鄉土》欄目

　　熏臘肉、攤豆皮、鼎罐飯、唱山歌……這些原汁原味的土家族年俗文化將在央視七套正月十四《鄉土》欄目與觀眾見面。

　　土家族習俗，大年三十的團年飯必須早上吃，而且越早越好，代表著“來年的幸運來得越早”。人們先將熱氣騰騰的盛宴置于桌上，全家人站立桌子四周，由家長將3杯美酒灑在地上，祭祀祖先。團年飯的食物也頗具特色，熏臘肉、臘豬腳、血豆腐、攤豆皮、鼎罐飯、烤糍粑、泡炒米等土家年宴十大碗必須上齊，團年前夕還要載歌載舞，祈求來年五谷豐登。

　　年俗是一個民族的集體記憶，央視七套《鄉土》欄目從正月初一開始播映云南、廣西、貴州等地少數民族千姿百態的過年習俗，一直播到正月十五。該欄目組趕赴有“土家文化陳列館”之稱的恩施女兒城攝制，以紀錄片的形式留下土家人過年的珍貴影像。 (記者劉暢、通訊員林芳)